Network
KABAR PRIANGAN - Kudapan Sale Pisang merupakan salah satu camilan khas Tasikmalaya. Terbuat dari pisang yang memiliki citarasa manis dan legit.
Sale Pisang paling baik terbuat dari pisang ambon. Kamu bisa menggunakan pisang yang sudah tua atau memiliki kematangan sedang.
Sehingga akan menghasilkan Sale Pisang berwarna cokelat muda kemerah-merahan.
Baca Juga: Heboh! Seorang Pria Tewas dengan Luka Bakar di Rumah Singgah Manonjaya Tasikmalaya
Sale Pisang ini cocok sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga.
Bahan Sale Pisang:
- Pisang
- 1 Sendok tepung Jagung
- 3 Sendok tepung beras
- 1 Sendok garam
- 1 Gelas minyak goreng
Cara membuat sale pisang:
1. Kupas pisang dan belah menjadi tiga bagian biar proses pengeringannya itu lebih cepat kurang lebih 5hari.
Jika dibelah menjadi dua bagian proses pengeringannya selama 7-10 hari Itupun kalau panas atau bener-bener panas cuacanya.
2. Siapkan tepung beras dan tambahkan 1 sendok tepung jagung biar hasilnya itu tidak begitu keras.
Baca Juga: 59 Naskah Kuno Ditemukan di Sumedang, Disparbudpora Siap Ungkap Isi Naskah
3. Tambahkan garam secukupnya lalu tambahkan air itu secara bertahap.Sehingga tidak terlalu encer ataupun terlalu kental lalu aduk.
4. Kemudian campurkan pisang yang sudah dijemur, lumuri dengan adonan.
5. Masukan minyaknya kedalam wajan tunggu sampai panas lalu kita goreng.
Baca Juga: Timnas Jepang Panggil Sutho Machino Gantikan Nakayama untuk Piala Dunia 2022 Qatar
Untuk apinya gunakan api sedang biar tidak cepat
hangus ataupun hitam.***
