Network
- 5 butir bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
Bahan pelengkap:
- 100 gr tauge
- 100 gr mie soun (rebus sebentar)
- 2 butir jeruk nipis (potong-potong)
- Sambal secukupnya (sesuai selera)
- 2 butir telur rebus
- Daun bawang secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
Baca Juga: Ulah Ronaldo Jadi Sorotan Sejak Kembali ke MU, Begini Rekam Jejaknya
Cara membuat:
1. Siapkan panci lalu didihkan air sebanyak 1,5 liter, rebus ayam dengan api kecil hingga daging ayam hampir lunak, kemudian tiriskan (airnya jangan dibuang).
2. Goreng ayam yang telah direbus hingga setengah matang agar rasanya renyah dan gurih.
3. Suwir-suwir daging ayam yang telah digoreng setengah matang.
4. Tumis bumbu semua halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai, kemudiaan aduk hingga matang dan harum.
