- rawit secukupnya
- cabai merah kriting secukupnya
- 2 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok makan ebi
- buah tomat setengah
Cara memasak kangkung belacan:
1. Tumis bumbu ulek hingga matang, kemudian tambahkan air.
2. Tambahkan gula, garam serta kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga rata.
3. Masukan kangkung yang telah dipotong-potong, masak dengan api besar.
4. Tutup sekitar kurang lebih 30 detik, aduk sebentar kemudian sajikan.
5. Kangkung belacan siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.
Disarankan untuk disantap selagi hangat, Bagaimana mudah bukan untuk membuat olahan kangkung yang sehat namun murah dan simpel, semoga resep ini bermanfaat.***