Network
KABAR PRIANGAN - Kudapan pis kopyor merupakan makanan khas Jawa Tengah yang berbahan dasar terdiri dari kelapa muda,roti tawar, dan santan.
Makanan khas Jawa Tengah ini terdiri dari berbagai macam versi tergantung dari daerah nya.Bentuk versi dengan bentuk padat, ada yang santan nya berkuah.
Untuk isian pis kopyor juga beragam ada yang isian roti tawar dan kelapa muda, juga dengan menambahkan isian lainnya seperti kismis, pisang dan sagu.
Baca Juga: Hari Ibu Segera Tiba! 5 Lokasi Tempat Wisata di Indonesia Ini Cocok Dikunjungi untuk Merayakannya
Dikutip kabar-priangan.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta,berikut kami sajikan resep pis kopyor:
Bahan-bahan yang diperlukan untuk pis kopyor:
- 700 ml santan
- 200 ml air putih
- 110 g gula pasir
- 2 Lembar daun pandan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana dengan Rasa Istimewa, Cocok Disajikan untuk Menu Sarapan Keluarga
- 80 gr susu kental manis
- 1 butir kelapa muda
- 1 sdt garam
- 7 buah roti tawar
- Pisang kepok secukupnya (dikukus)
Cara buat pis kopyor yang gurih dan manis:
1. Siapkan panci tambahkan 700 ml santai, 200 ml air putih, 100 gr gula pasir, 80 gr susu kental manis, 1 sdt garam terakhir masukan 2 lembar daun pandan.
2. Lalu masak dengan api sedang sambil aduk supaya santan tidak pecah lalu tunggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukan kelapa muda yang telah dipotong-potong ke dalam panci lalu aduk sebentar.
4. Lalu angkat adonan santen kemudian tiriskan.
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Alam di Tasikmalaya, yang Cocok di Kunjungi Untuk Liburan Akhir Tahun
5. Siapkan wadah mangkuk lalu tambahkan roti tawar yang yang telah di potong-potong lalu tuangkan adonan santan dan letakan pisang kepok yang telah dikukus.
Demikian resep pis kopyor yang gurih dan manis, selamat memasak.***
