Network
KABAR PRIANGAN - Berikut ini resep cupcake ala cafe yang bisa Anda buat di rumah dan dijdikan hadiah untuk ibu di saat merayakan Hari Ibu 22 Desember 2022 nanti.
Jika Anda bingung untuk memberi hadiah apa disaat Hari Ibu nanti, cobalah untuk memberikan cupcake ala cafe yang dibuat sendiri.
Cemilan cupcake ala cafe ini merupakan kue unik yang bentuknya sangat lucu dan rasanya yang manis menjadi cemilan favorit banyak orang.
Tampilan dari cupcake yang sangat menarik ini, membuat siapapun yang melihat tertarik untuk memakannya. Daripada penasaran, inilah resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Selamat Hari Ibu! Intip 7 Tempat Kuliner Legend di Ciamis, Cocok Dikunjungi bersama Bunda Tercinta
Bahan:
- 150 gr tepung terigu serba guna
- 125 gr unsalted butter
- 75 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 100 gr black cherry instan kalengan (cincang kasar)
- 200 gr dark chocolate compound (lelehkan)
- 100 ml susu cair
- 1 sdt vanilla
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Spesial Hari Ibu: Ini 10 Kata-kata Menyentuh Hati buat Ibunda Tercinta
Topping:
- 300 gr whipped cream bubuk dan 150 ml susu cair dingin (kocok hingga lembut dan masukan kedalam piping bag).
- Dark chocolate (serut kasar), messes atau choco chips.
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, kocok gula pasir dan butter hingga lembut, masukkan vanilla dan juga telur ayam satu per satu, sesekali sambil dikocok agar adonan merata.
2. Masukkan black cherry yang telah diciacang kasar, cokelat leleh, dan susu cair, lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak agar tidak mengumpal, cokelat bubuk, baking powder dan garam, lalu aduk merata.
3. Siapkan cup kertas berbentuk bulat berdiameter 4 cm, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cup (jangan terlalu penuh karena nanti akan mengembang). Lakukan hal yang sama hingga adoanan habis.
4. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180 derajat C selama 30 menit, jika sudah selesai, angkat dan dinginkan.
5. Siapkan aneka topping, di atas permukaan cupcake, semprotkan topping yang sudah dimasukkan ke dalam piping bag lalu hias dengan cokelat serut, messes ataupun chocho chips. Cupcake siap di sajikan.
Anda bisa mengganti topping dengan aneka topping lain agar lebih menarik dan sesuai selera.
Itulah resep dan cara membuat cupcake yang dibuat dengan sangat simple untuk hadiah Hari Ibu.
Selamat Hari Ibu.***
