Resep Churros Saus Milo Simple, Camilan Manis Khas Spanyol untuk Menemani Libur Akhir Pekan di Rumah

KABAR PRIANGAN - Tak terasa sudah memasuki libur akhir pekan saatnya di isi dengan kegiatan yang bermanfaat dan membuat pikiran istirahat sejenak.

Selain akhir pekan diisi dengan berwisata, buat kamu yang ingin berdiam di rumah saja pada akhir pekan bisa di isi dengan memasak.

Yuk! bikin camilan manis, kali ini ada resep camilan manis khas Spanyol "Churros" yaitu Churros Saus Milo.

Baca Juga: Seorang Petani di Pangandaran Kembangkan Kacang Inca, Olahan Minyaknya Berharga Fantastis!

Churros merupakan camilan berbahan dasar Choux Paste (Kue Sus) yang terdiri dari campuran tepung terigu, air, telur, dan butter.

Di Spanyol biasa disajikan dengan coklat panas atau kopi susu khas Spanyol Cafe Con Leche.

Sedangkan di Asia biasa disajikan dengan berbagai dipping sauce atau taburan gula dan kayu manis.

Baca Juga: Pesona Mata Air Cidehem, Pemandian Kuno di Ciamis. Tempat Wisata Keramat yang Mulai Banyak Dikunjungi

Silahkan disimak resep, bahan dan cara membuat Churros Saus Milo:

Bahan Churros :
- 225 ml air
- 1/2 sdt garam
- 56 gr Butter
- 1 sdm gula pasir
- 125 gr tepung terigu
- 1 ½ butir telur
- Minyak goreng (untuk menggoreng adonan churros)

Baca Juga: Boboko, Wadah Nasi Khas Sunda yang Penuh Filosofi. “Isi dan Cangkang Harus Sesuai”

Bahan Saus Milo :
- 250 ml whipping cream (bisa diganti susu full cream)
- 200 gr dark cooking coklat (iris-iris)
- 3 sdm milo bubuk

Bahan taburan :
- 125 gr gula pasir
- 1 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat Churros Saus Milo:

Baca Juga: Akhir Pekan Bersama Ambu Ivon 'Srikandi Banjarnegara' Asal Ciamis, Sosok di Balik Rumah Singgah Griya Amanah

1. Siapkan panci ukuran sedang. Masukan air dan butter, campurkan hingga butter meleleh dan mendidih.

2. Setelah mendidih, masukan tepung terigu. Aduk terus hingga tercampur dan tidak ada gumpalan.

3. Jika adonan sudah tercampur dengan baik, matikan api. Lalu pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan dinginkan.

4. Adonan sudah dingin, masukan 1½ butir telur aduk rata hingga konsistensi adonan lembut.

Baca Juga: Peringati HBII 2023, Singrancage Gelar Lomba-lomba Berbahasa Sunda, Simak Berbagai Jenis Lombanya

5. Siapkan Whipping bag dan cetakan, cetakan masukan ke dalam ujung whipping bag. Lalu masukan adonan churros secukupnya.

6. Untuk membuat saus, nyalakan api sedang, masukkan whipping cream tunggu hingga mendidih. Baru masukan irisan coklat aduk rata hingga tercampur, diakhir masukan bubuk milo aduk kembali.

7. Panaskan minyak, keluarkan adonan churros dari dalam whipping bag dengan cara di tekan lalu digunting adonan yang telah keluar langsung masuk ke dalam minyak panas.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Sabtu 4 Februari 2023: Aries, Taurus, Gemini. Selamat! Kerja Kerasmu akan Membuahkan Hasil

8. Goreng adonan hingga berwarna coklat ke emasan.

9. Sambil menunggu churros matang, campurkan dalam mangkuk gula pasir dan bubuk kayu manis, aduk rata.

10. Setelah matang, masukan churros selagi panas ke dalam campuran gula pasir dan bubuk kayu manis.

11. Sajikan churros di atas piring dan untuk saus coklatnya masukan ke dalam cup kecil. Churros saus milo, siap disantap!

Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Garut yang Lagi Hits untuk Keluarga, Ada Dinosaurus dan Bukit Teletubies Lho!

Itulah resep Churros Saus Milo, camilan untuk menemani akhir pekan kamu, jangan lupa dicoba membuatnya bersama keluarga.***