KABAR PRIANGAN - Persiapan Ramadhan, resep menu takjil es chocolatos merupakan menu yang cocok untuk berbuka puasa, sensasi dingin dari es membuat tenggorokan terasa segar dan terlepas dari dahaga.
Kandungan susu, gula, dan coklat dalam es chocolatos dibutuhkan untuk memenuhi glukosa tubuh yang hilang setelah berpuasa.
Resep menu takjil es chocolatos ini merupakan jenis minuman yang kekinian dan disukai oleh semua usia.
Karena rasanya segar dan gurih, serta wangi coklat, menu ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat seperti agar, gula, susu kental manis, dan tentu saja chocolatos. Cara pembuatannya pun praktis, seperti membuat agar-agar pada umumnya.
Selain itu, resep takjil es chocolatos ini bisa juga dijual sebagai menu buka puasa selama bulan Ramadhan.
Dengan dikemas menggunakan gelas plastik atau plastik ziplock yang sedang tren, tidak memerlukan modal besar cukup dikemas cantik, semua orang pasti suka.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Panjalu Ciamis Ini Cocok untuk Ngabuburit yang Ramah di Kantong
Akun YouTube @yayukitchen6050 membagikian video resep takjil es chocolatos yang kekinian, diunggah pada 4 April 2022 dan telah tayang sebanyak 36.941 kali dan disukai oleh lebih dari 221 akun.
Berikut ini resep serta bahan dan langkah pembuatan es chocolatos untuk sajian menu takjil saat Ramadhan nanti.
Bahan untuk puding:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 bungkus chocolatos
Baca Juga: Jadwal Acara Indosiar Selasa 14 Maret 2023: Ada Duel BRI Liga 1 Dewa United vs Barito Putera
- 100 gram gula pasir
- 50 ml susu full cream
Bahan mutiara (sekoteng):
- 50 gram sagu mutiara
- 500 ml air
Bahan kuah:
- 200 gram susu kental manis
- 190 susu evaporasi
- 1 bungkus chocolatos
- Es Batu secukupnya
Langkah pembuatan:
- Puding
1. Siapkan panci.
2. Masukan semua bahan.
3. Masak, aduk-aduk hingga mendidih.
4. Sisihkan pada tempat berbentuk kotak.
5. Setelah dingin dan keras, potong kotak-kotak kecil.
- Mutiara (sekoteng)
1. Didihkan air.
2. Masukan mutiara, aduk terus menerus agar tidak nempel dan gosong hingga mengembang.
3. Saring mutiara, buang airnya, sisihkan hingga dingin.
Baca Juga: Historiagrafi Galuh, Dari Masa ke Masa hingga Menjadi Ciamis
-Kuah
1. Satukan semua bahan pada satu wadah, aduk rata.
2. Masukan puding yang telah dipotong-potong.
3. Masukan mutiara.
4. Masukan es, aduk rata.
5. Resep takjil es chocolatos yang kekinian siap disajikan pada adzan Magrib.
Rasa coklat dapat memicu hormon dopamin yang membuat perasaan senang dan bahagia, dengan menikmati menu takjil es chocolatos yang kekinian ini, buka puasa akan terasa lebih menyenangkan dan bahagia.
Itulah resep takjil es chocolatos yang kekinian untuk berbuka puasa dan bisa dijadikan sebagai ide jualan.***