Hal ini dikarenakan terganggunya supply and demand di kawasan tersebut, sebagai buntut konflik Rusia dan Ukraina yang notabene sebagai dua produsen terbesar Sunflower oil dunia.
Kedua negara di kawasan Eropa Timur ini merupakan produsen yang menghasilkan 50% kebutuhan minyak biji matahari dunia, sehingga ketergantungan terhadap negara bekas pecahan Uni Soviet tersebut cukup tinggi.
Terlebih Rusia misalnya telah menjadi komoditas industri minyak biji matahari sejak 1835.
Kegunaan Sunflower Oil
Selain digunakan sebagai bahan baku minyak goreng, bunga biji matahari dapat digunakan sebagai bahan kosmetik.
Penggunaan tanaman Helianthus annuss ini dipakai karena mempunyai kandungan yang baik untuk Kesehatan ditambah lagi sebagai bagian dari peremajaan diri.
Manfaat mengkonsumsi minyak biji matahari untuk menjaga kesehatan tulang dan kulit, mencegah peradangan, menjaga berat badan agar ideal, kesehatan jantung, mengontrol kadar gula darah serta dapat meredakan gejala Premenstrual Syndrom (PMS).
Baca Juga: Tips Diet Ala Karina Aespa: Makan Banyak tapi Badan Tetap Ideal, Ini Rahasianya
Kandungan yang ada di dalam sunflower oil tersebut mengandung lemak tak jenuh yang bagus untuk melembabkan kulit.