KABAR PRIANGAN - Sunflower atau bunga matahari adalah tanaman yang cukup familiar di telinga masyakarat Indonesia.
Biasanya tanaman berwarna kuning terang ini dimanfaatkan sebagai tanaman hias, dan bijinya dapat dikonsumsi sebagai cemilan.
Namun, siapa sangka selain kelapa sawit dan zaitun, bunga matahari dapat diolah sebagai bahan baku pembuatan minyak goreng.
Sebagai salah satu negara produsen terbesar minyak kelapa sawit di dunia, Indonesia cukup mempunyai peluang untuk mengontrol produktivitas kebutuhan penyediaan minyak nabati global.
Terlebih, negara ini adalah negara dengan iklim yang mendukung, yang dapat menghasilkan berbagai jenis tanaman nabati untuk dijadikan alternatif penyedia bahan mentah minyak dunia.
Peluang untuk membuka market produsen Sunflower oil sebenarnya terbuka lebar, salah satu pangsa pasar yang cukup menarik adalah negara-negara Eropa.