Network
3. Tuangkan bumbu halus ke lele yang sudah direndam perasan jeruk dan garam.
4. Tambahkan garam dan penyedap lalu aduk rata.
5. Tambahkan air kaldu bekas ungkepan ayam.
6. Rendam ikan di air bumbu selama 10-15 menit. Sisa air bumbu bisa dipakai kembali merendam hingga 10 kg ikan lele.
7. Panaskan minyak di wajan, kira-kira sebanyak sampai merendam ikan lele. Pastikan minyak benar-benar panas agar ikan lele goreng tidak melengkung dan hasilnya lurus.
8. Goreng ikan lele hingga matang.
Buat yang bingung berapa banyak ikan lele yang dibutuhkan untuk jualan. Beli 1 kg isi 7 ikan lele, karena dari segi ukuran pas tidak terlalu kecil. Selain itu, bila kamu pakai resep Bumbu Pecel Lele Goreng Lamongan ini termasuk hemat karena bisa merendam hingga 10 kg ikan lele.
Kamu bisa menjual ikan lele tanpa nasi seharga Rp10.000 dan ikan lele pakai nasi seharga Rp15.000. Selamat mencoba resep Bumbu Pecel Lele Goreng Lamongan.***
