Resep Sambal Soto Ayam Lamongan ini Punya Bahan Rahasia, Bikin Beda dari yang Lain, Rasanya Gurih!

KABAR PRIANGAN - Sambal yang punya citarasa pedas ternyata bikin ketagihan dan menambah kenikmatan makan. Salah satunya Sambal Soto Ayam Lamongan ini ternyata punya bahan rahasia yang bikin beda dari sambal soto biasanya.

Sambal Soto Ayam Lamongan ini punya bahan yang kaya akan serat, salah satunya cabe. Cabe mempunyai kandungan Vitamin C, Vitamin A, dan juga ada kandungan beta karoten yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan juga mencegah dari flu.

Makan soto diaduk dengan Sambal Soto Ayam Lamongan ini akan terasa lebih nikmat. Apalagi dimakan saat cuaca dingin, selain menghangatkan badan, dapat juga menjaga kesehatan tubuh karena kandungan sehatnya.

Baca Juga: Libur Nataru ke Pantai Pangandaran? Ini Jalur-jalur yang Kondisi Jalannya Cukup Bagus Dilalui Menurut Polres

Berikut resep lengkap membuat Sambal Soto Ayam Lamongan yang telah dirangkum oleh kabar-priangan.com dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel:

Bahan Sambal Soto untuk 10 porsi:

- 1 ons cabe rawit
- 6 buah cabe keriting
- 2 butir kemiri sangrai
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 75 ml air sisa rebusan cabe

Cara membuat Sambal Soto:

1. Cuci semua bahan sambal soto sampai bersih.

2. Rebus air sampai mendidih lalu rebus cabe keriting dan cabe rawit sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Ini Makanan Khas Kota Bogor yang Bisa Anda Bawa Sebagai Oleh-oleh untuk Keluarga di Rumah