Network
KABAR PRIANGAN - Garut selalu menyuguhkan wisata yang tak pernah gagal, termasuk wisata kuliner wajib dicoba yaitu bakso. Siapa yang tak suka dengan bakso? Hampir setiap orang dengan berbagai lapisan masyarakat menyukai makanan berkuah ini.
Inovasi kuliner bakso di Garut memang tak pernah ada habisnya. Mulai dari cita rasa, pengolahan dan berbagai macam bentuknya. Tapi dari sekian banyak olahan bakso yang ada, pernahkah menikmati bakso arang?
Bagi pemburu kuliner, rasanya jangan absen untuk mencicipi bakso Arang legend yang berdiri sejak tahun 1980-an ini. Destinasi kuliner yang populer di kota Garut ini telah dikelola secara turun temurun, salah satunya Baso M. Iko.
Mengapa Disebut Baso Arang?
Bakso arang yang menjadi salah satu destinasi kuliner unik di kota Garut, alasan disebut bakso Arang karena proses pembuatan yang unik dan tradisional, yaitu dengan menggunakan Arang.
Alasan dimasak dengan menggunakan arang dibanding dengan kompor, untuk mempertahankan rasa yang unik. Sehingga ketika dinikmati menyuguhkan cita rasa berasap yang menggugah penikmatnya.
Bakso ini memiliki bentuk yang sama dengan bakso pada umumnya, tetapi tentu saja memiliki ciri khas yang berwarna kehitaman, karena terbuat dari tepung kanji.
Baca Juga: 4 Tempat Wisata Kuliner di Sumedang yang Wajib Dicoba, Ada Sate dan Kambing Guling Paling Hits Loh!
Berapa Harganya per porsi?
Menjadi makanan yang legend selama kurang lebih 44 tahun, tak membuat makanan ini sepi peminat. Alasannya destinasi kuliner unik ini memiliki harga yang murah meriah yaitu Rp. 10.000 per porsi. Sangat terjangkau bukan? Karena, dapat menikmati bakso dengan sensasi yang berbeda.
Setiap harinya bakso ini dapat menghabiskan 1.500 butir, sementara ketika weekend bisa menghabiskan hingga 5.000 butir. Artinya memang destinasi kuliner bakso Arang ini memang memiliki rasa yang tidak perlu dipertanyakan lagi, bukan?
Mengapa Kuliner ini wajib dicoba ketika datang ke Garut?
Selain harganya yang terjangkau, destinasi kuliner bakso arang ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak. Seperti bakso pada umumnya, boso ini dilengkapi dengan tetelan dan urat. Ternyata bahan dasar baso ini terbuat dari campuran tepung kanji, ayam dan tetelan urat. Sehingga jika dibandingkan dengan baso aci yang lain, bakso Arang ini memiliki tekstur yang jauh lebih padat dan lengket ketika dinikmati.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Kuliner di Garut yang Hits, Pemandangannya Memukau, Bikin Makan Makin Asik!
Bagaimana penasaran dengan sensasi dan rasa dari bakso Arang ini? bagi yang belum pernah mencoba, bisa datang ke jalan Ciwalet kota Garut. Buka dari pukul 14.00 s.d 22.00 WIB setiap hari.***
