Ini 7 Makanan Tradisional Qatar, Tuan Rumah Piala Dunia 2022. Banyak Dipengaruhi Masakan Iran dan India

KABAR PRIANGAN - Qatar adalah sebuah negara emirat di Timur Tengah yang terletak di sebuah semenanjung kecil di jazirah Arab di Asia Barat.

Masakan Qatar merupakan bagian penting dari budaya mereka, makanan tradisional Qatar sebagian besar dipengaruhi oleh masakan Iran dan India.

Dikutip kabar-priangan.com dari YouTube Tradisional Dishes, berikut ini tujuh makanan tradisional gurih yang paling populer di Qatar:

Baca Juga: 5 Tempat Wisata Kebun Teh di Bandung yang Sangat Instagramable dan Cocok Untuk Liburan!

1. Balaleet

Balaleet terbuat dari bahan mie bening dan tipis yang digoreng. Mie dimasak bersamaan dengan kayu manis, kapulaga, gula dan safron. Ada beberapa yang menambahkan kacang di atas.

Balaleet biasanya diberi telur dadar sebagai toppingnya. Citarasa dari Balaleet sendiri gurih dan manis. Rasa dan penyajian Balaleet lebih mirip dengan makanan India.

2. Thareed

Makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran, seperti laksana kentang, kacang-kacangan dan wortel. Kemudian ditambahkan daging domba atau ayam.

Baca Juga: Penyakit Batu Ginjal, Cara Mengetahui Penyebab, Gejala, dan Pengobatannya

Setelah itu, ditambahkan roti regag di bagian dasar piring disiram campuran sayur dan daging tersebut. Hal ini membuat roti terasa lembut dan memiliki citarasa khas Timur Tengah.

3. Machboos atau Kabsa

Hidangan ini merupakan sajian nasi dicampur dengan berbagai rempah dan dimasak secara bersamaan dengan daging, baik daging domba, sapi, kambing, daging ayam, udang dan kentang.

Beberapa restoran menyajikan Machbus atau Kabsa menggunakan campuran air mawar dan lemon. Terkenal rasanya yang gurih, manis dan pedas. juga bisa menambahkan saus salsa pedas yang disajikan langsung.

Baca Juga: Harga Kedelai Naik, Produsen Tahu di Sumedang Alami Penurunan Keuntungan Hingga 25 Persen

4. Luqaimat

Rasa Luqaimat sangat manis dan gurih. Luqaimat sendiri merupakan makanan penutup terbuat dari adonan roti yang dibentuk bulat-bulat kecil lalu digoreng.

Disajikan sebagai bahan penutup, Luqaimat biasa dinikmati sebagai hidangan di Bulan Ramadhan.

Biasanya saat puasa tiba, makanan ini disajikan dengan campuran susu, mentega, tepung, gula, kapulaga dan safron.

Baca Juga: 16 Klub Pastikan Tiket Babak 16 Besar, Inggris dan Jerman Loloskan 4 Klub, Muka Spanyol Diselamatkan Madrid

5. Madrooba

Madrooba mirip seperti Harees atau bubur. Madrooba terbuat dari daging ayam yang direbus bersamaan dengan pasta tomat dan rempah-rempah.

Biasanya Madrooba akan disajikan bersamaan dengan nasi dicampur dengan mentega, susu dan ditambahkan kapulaga sebagai bumbunya.

6. Saloona

Saloona merupakan kaldu daging pedas atau sayuran pedas. Di dalam kaldu saloona ditambahkan beberapa jenis sayuran, seperti terong, wortel, tomat dan kentang.

Baca Juga: Peluru Nyasar Polisi di Kalimantan Barat, Kapolda: Anggota Tersebut akan Dilakukan Proses Pidana dan Kode Etik

7. Margoog

Margoog kaya kandungan serat dan vitamin di dalamnya. Margoog menjadi hidangan dengan cita rasa tinggi dan baik untuk kesehatan.

Makanan ini terdiri dari berbagai sayuran, seperti wortel, zucchini, terong, tomat dan kentang.

Kemudian, ditambahkan pula daging lunak, baik daging domba atau ayam.***