KABAR PRIANGAN - Kondisi akhir bulan merupakan momen yang mengharuskan siapa pun menghemat pengeluaran. Terkadang setiap orang ingin tetap makan enak meskipun sudah memasuki akhir bulan.
Jangan khawatir! banyak bahan makanan yang dapat dijadikan menu makan enak saat akhir bulan, dengan budget sangat hemat dan pastinya bisa dinikmati bareng nasi hangat!
Berikut delapan menu akhir bulan yang enak diantaranya:
Baca Juga: Harga Jengkol di Tasikmalaya Turun Tapi Masih Tinggi, Sejumlah Pedagang Sayuran Belum Berani Menjual
1. Sambal Terong
Untuk membuat sambal terong ini hanya membutuhkan tiga bahan utama yaitu terong ungu, bawang putih, dan cabai rawit merah.
Cukup dengan menghaluskan bawang putih, garam, cabai rawit lalu siram dengan minyak panas, tambahkan irisan terong ungu yang telah dikukus, sajikan dengan nasi hangat atau telur ceplok!
2. Tempe Lada Hitam
Tempe dapat menggantikan protein hewani pengganti daging dan banyak disukai orang. Untuk menu yang satu ini membutuhkan tempe yang telah digoreng, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, lada, garam, dan saus lada hitam instan. Tinggal tumis semuanya deh!
3. Kulit Ayam Krispi
Kulit ayam menjadi salah satu makanan populer juga saat ini, rasanya yg gurih dan teksturnya crispy cocok banget di makan dengan nasi hangat juga sambel uleg pedas! Selain bisa dibikin di rumah, kulit ayam banyak dijual oleh pedagang kaki lima.
4. Bakwan
Bakwan atau bala-bala merupakan campuran berbagai sayuran yang dicampur ke dalam tepung berbumbu dengan tambahan udang atau teri dapat disajikan tanpa nasi dan cara membuatnya juga simpel, tidak memerlukan waktu banyak. Dijamin nagih deh ini.
5. Sayur Tahu Tauge
Menu ini cukup bernutrisi sebagai menu di akhir bulan, cukup menumis bawang, cabai rawit, dan didihkan air hingga tauge dan tahunya matang lalu taburi dengan daun bawang, siap disajikan dengan nasi.
6. Nasi goreng
Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit di akhir bulan selain enak juga mengenyangkan. Proses pembuatannya sangat mudah dan porsinya juga banyak. Di setiap daerah di Indonesia banyak penjual nasi goreng, jika kamu malas untuk membuatnya tapi, lebih hemat bikin sendiri.
7. Seblak
Seblak bukan hanya cemilan lho! Seblak bisa juga jadi menu santapan ditemani nasi, rasanya yang gurih pedas serta berkuah cocok menjadi menu kalian di akhir bulan. Kini seblak disajikan dengan beberapa sayuran dan protein, tidak hanya topping-nya berbagai jenis kerupuk saja, sehingga cukup bernutrisi buat menu akhir bulan.
8. Sambal Tempe Goang
Menu khas Sunda ini, dijamin bikin nagih ketika lapar di akhir bulan. Hanya dengan bermodalkan tempe, bawang putih, cabai merah dan hijau, lalu dibuat menjadi sambal goang atau sambal mentah dicampur nasi hangat juga kerupuk, ngeunah pokoknya!
Itulah delapan menu akhir bulan yang wajib dicoba di rumah, selain hemat dan mengenyangkan, rasanya juga dijamin ngeunah! Selamat mencoba ya...***