Menu Sahur dan Buka Puasa yang Berkuah untuk Si Kecil, Sayur Bakso dan Jamur Kuping

KABAR PRIANGAN - Sajian sehat untuk si kecil saat sahur atau buka puasa biasanya berkuah yang tentunya mengandung serat.

Masakan berkuah untuk sahur dan buka puasa tentunya memudahkan si kecil untuk mengunyah dan kandungan seratnya yang menyehatkan pencernaan.

Di bawah ini ada resep masakan untuk disantap saat sahur atau buka puasa dengan bahan sayuran seperti wortel, buncis, seledri dan jamur kuping serta bakso.

Baca Juga: Puluhan Calon TKI Asal Sumedang Siap Diberangkatkan ke Jepang

Ini rincian bahan dan cara pembuatan sayur bakso, menu sehat untuk sahur atau buka puasa si kecil.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 3 siung bawang putih, diiris
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 1500 ml kaldu ayam
- 2 batang seledri, diikat
- 6 buah bakso sapi, diiris
- 1 buah wortel, dipotong bulat 1/2 cm

Baca Juga: Ini Rangkaian Letusan Gunung Galunggung Sejak 1822 hingga 1982, yang Terakhir Merupakan Periode Terlama

- 3 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
- 100 gram buncis, dipotong 4 cm
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis