Mencoba Resep Baru Mengolah Daging Sapi Kurban Menjadi Masakan Steak ala Western

- 24 Juni 2022, 11:18 WIB
Ilustrasi steak daging sapi.
Ilustrasi steak daging sapi. /Pixabay/RitaE

Baca Juga: Memotong Qurban Pada Hari Raya Idul Adha, Inilah Dalil Syari’at-nya

Proses mencairkan daging beku

Penting untuk memperhatikan proses mencairkan daging beku secara benar. Steak idealnya dibuat ketika daging berada pada suhu ruang.

Pemilihan wajan yang tepat

Disarankan untuk memakai wajan yang agak tebal agar distribusi panas merata, tidak cuma di bagian yang terkena api. Gunakan ketika wajan sudah benar-benar panas.

Baca Juga: Siaran Langsung Duel PSIS Semarang vs PSS Sleman di Indonsiar. Ini Jadwal Acara Indosiar Jumat 24 Juni 2022

Pilih daging yang tidak terlalu tebal

Dibutuhkan teknik masak yang lebih rumit ketika memasak daging yang tebal agar kematangannya merata.

Panaskan setelah disimpan di kulkas

Ketika memanaskan, masukkan daging ketika wajan betul-betul panas dan jangan sering membolak-balik. Panaskan satu sisi, baru sisi lainnya kemudian sajikan.***

Halaman:

Editor: Dede Nurhidayat


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x