Network
7. Langkah selanjutnya, haluskan cabai merah kering menggunakan blender tanpa menggunakan air.
Baca Juga: Penerimaan Polri Tamtama 2022 Sudah Resmi Dibuka, Berikut Ini Persyaratan Umumnya!
8. Haluskan 4 siung bawang putih dan 4 siung bawah merah dengan menambahkan sedikit minyak goreng.
9. Siapkan sedikit minyak goreng pada wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi. Masak dengan api kecil.
10. Tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdm gula pasir, 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt micin dan aduk hingga merata, masukan cabai merah yang telah dihaluskan, lalu aduk hingga warna minyak berubah menjadi merah.
11. Masukan 2 sdm kecap asin dan masak sebentar, kemudian lakukan tes rasa untuk memastikan bumbu sudah sesuai dengan selera. Jika sudah, matikan api dan diamkan sampai dingin.
12. Setelah semua selesai, bisa langsung menggabungkan seluruh bahan sesuai dengan selera dan cirambay siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat cirambay yang bisa dibuat dirumah. Selamat memasak!***
