Network
Cara masak pepes ikan kembung :
1. Marinasi ikan kembung dengan garam dan jeruk nipis.
2. Ulek semua bumbu halus yang disediakan
3. Setelah bumbu halusnya diulek lalu campurkan dengan ikan
4. Lalu lumuri ikan kembung dengan merata.
5. Dan setelah itu tunggu 15 menit agar bumbu halus nya meresap.
6. Kemudian Masukan potongan irisan lengkuas, tomat, pete, dan daun kemangi ke dalam ikan
7. Bungkus ikan kembung dengan daun pisang yang sebelumnya dialasi daun salam.
