Network
Baca Juga: Tingkat Hunian Hotel di Garut pada Libur Tahun Baru Menurun dampak Isu Cuaca Ekstrem
Cara membuat :
1. Siapkan wadah, lalu masukan tepung, ragi, gula dan juga telur.
2. Masukkan sedikit demi sedikit susu sambil diuleni sampai kalis.
3. Setelah adonan kalis, masukkan mentega dan juga garam. Aduk dan uleni kembali sampai tercampur rata dan kalis elastis.
Baca Juga: Satker Tol Cisumdawu Bangun Jalan ke TPS di Margaluyu Sumedang
3. Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera (jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil), kemudian tutup wadah, lalu diamkan kurang lebih selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
4. Setelah mengembang, bulatkan lagi masing-masing adonan lalu tata di wadah yg sudah di beri tepung, kemudian tutup rapat. Proofing sekitar 20menit.
5. Panaskan minyak di wajan agak banyak, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kcil. Setelah minyak panas, masukkan adonan (sebelumnya sedikit pipihkan agar melebar atau terlalu bulat).
Baca Juga: BNN Tasikmalaya Waspadai Peredaran Narkoba Jenis Yaba, Relawan-relawan Desa Direkrut
6. Balik donat cukup sekali, agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan bila sudah selesai.
7. Lubangi bagian sisi donat dengan sumpit, lalu masukkan isiannya (nutella) ke dalam donat bomboloni menggunakan plastik segitiga.
