- 7 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah kemiri
- 1/2 sendok ketumbar
- 2 ruas kunyit
Cara memasak Gulai Tahu:
1. Belah dua semua tahu kemudian goreng.
Baca Juga: JPU Cecar 4 Saksi pada Sidang Lanjutan Dugaan Korupsi Perbaikan Jalan di Sumedang
2. Memarkan lengkuas dan serai.
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, sampai harum.
4. Tuang air masak sampai mendidih.
5. Tambahkan garam, gula, merica, secukupnya. Tambahkan fibercreme lalu aduk sampai campur rata.
6. Masukan tomat hijau, tahu, dan cabe rawit lalu masak kembali sebentar kemudian koreksi rasanya.
Baca Juga: Ini 3 Amalan Utama di Bulan Ramadhan untuk Meraih Taqwa Sebagai Tujuan Perintah Puasa dari Allah SWT