Network
Sejumput garam
Daun pandan
Cara Membuat:
1.Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan gula halus dalam satu wadah besar.
2.Tambahkan kuning telur, santan kental, margarin yang telah dicairkan, dan sejumput garam ke dalam campuran tersebut. Untuk aroma tambahan, jika menggunakan daun pandan, tambahkan juga pada tahap ini.
3.Aduk semua bahan dengan baik hingga tercampur merata, membentuk adonan yang kental dan dapat dibentuk.
4.Ambil sebagian kecil adonan, bulatkan, lalu pipihkan menggunakan cetakan kue bangkit atau pilihan cetakan lain yang Kamu miliki.
5.Tata kue di atas loyang atau wadah datar yang sudah dilapisi dengan plastik tipis.
6.Biarkan kue mengeras di dalam lemari es selama sekitar 30 menit.
7.Kue bangkit siap disajikan untuk dinikmati.
