KABAR PRIANGAN - Berapa lama "cookies" Lebaran bisa bertahan? Ini pasti menjadi pertanyaan banyak orang sesaat pasca-Lebaran.
Lebaran belum sampai sepekan, dan deretan kue kering atau cookies masih tersaji di atas meja.
Tidak perlu khawatir selama menyimpannya dengan benar kue yang dipanggang akan baik-baik saja pada suhu kamar selama sekitar lima hari.
Baca Juga: Pantai Batu Karas Dibuka Kembali. Jeje: Jika Semuanya Mematuhi Protokol Kesehatan
Seperti dilansir Taste of Home yang dikutip dari Antara, Selasa (18/5/2021) ada dua cara untuk menyimpannya yakni di dalam wadah kedap udara pada suhu kamar atau di dalam freezer.
Ada beberapa jenis cookies dengan perlakuan penyimpanan yang berbeda agar dapat disimpan lebih lama sebelum dikonsumsi.
Drop cookies atau yang mudah dibuat misalnya seperti chocolate chip, oatmeal cookie.
Baca Juga: Tim SAR Gabungan Masih Mencari 2 Wisatawan yang Tenggelam di Pantai Selatan Garut
Simpan jenis kue ini dalam wadah kedap udara. Pada suhu kamar kue ini akan bertahan sekitar seminggu.
Tetapi kalau di dalam freezer, kue kering yang dipanggang biasanya bertahan selama enam bulan.
Sementara kue beku yang umumnya membutuhkan perawatan dalam penyimpanan sebaiknya simpan cookie dalam wadah kedap udara.
Baca Juga: Meski Sering Diperingatkan, Masih Ada Pengelola Kafe dan Restoran yang Bandel
Kue jenis ini yang diberi hiasan krim keju atau krim kocok harus disimpan di lemari es.
Jangan terlalu lama disimpan, kue ini harus dikonsumsi dalam dua atau tiga hari.***