Praktis! Inilah Resep Cumi Bakar Lada Hitam, Sajian Mewah Dibuat Spesial untuk Tahun Baruan!

KABAR PRIANGAN - Santapan cumi bakar lada hitam menjadi salah satu menu seafood favorit setiap orang saat malam tahun baruan.

Membuat cumi bakar lada hitam saat malam tahun baruan akan sangat mengasyikan bila dimasak bersama teman ataupun keluarga.

Menyantap cumi bakar lada hitam bisa dengan makanan berat seperti nasi atau bisa juga hanya dijadikan sebagai cemilan.

Baca Juga: Perdana di Layar Kaca! Simak Jam Tayang Film Horor Asih 2 di Jadwal Acara Trans7 Jumat 30 Desember 2022

Daripada penasaran, simak resep dan cara membuat cumi bakar lada hitam berikut ini yang dibuat dengan sangat praktis.

Bahan :
- 1 ekor cumi panjang ukuran 12 cm
- Tusuk sate

Bahan saus:

- 2 sdm minyak
- 1 sdm bubuk lada hitam
- 2 sdm gula
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm air

Baca Juga: Berikut 4 Tempat Wisata di Bandung yang Lagi Hits, Wajib Dikunjungi Bareng Keluarga Saat Libur Tahun Baru

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi, kerat secara memanjang, lalu tusuk cumi satu persatu. Sisihkan.

2. Buat saus dengan cara siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak, lalu panaskan.

3. Masukan bubuk lada hitam, gula, kecap asin, dan air scukupnya. Masak hingga mengental dan angkat.

Baca Juga: Pele Meninggal Dunia, Neymar: Sebelum Pele, 10 Hanyalah Angka

4. Olesi cumi dengan saus yang telah dibuat secara merata.

5. Siapkan panggangan, panggang cumi kurang lebih selama 10 menit.

6. Angkat, lalu olesi kembali cumi dengan saus. Panggang lagi selama 8 menit atau hingga matang.

7. Cumi bakar lada hitam siap di hidangankan dengan sisa saus.

Baca Juga: 5 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung Paling Populer, Cocok Dikunjungi saat Tahun Baruan!

Itulah resep dan cara membuat cumi bakar lada hitam untuk menu tahun baruan.***