Network
KABAR PRIANGAN - Berikut ini resep Soto Bongko kuliner legend khas Sumedang yang bisa Anda coba praktikkan untuk dimasak di rumah.
Soto Bongko merupakan makanan berkuah santan dengan rasa yang gurih dan biasa disajikan dengan lontong .
Di daerah Sumedang, Soto Bongko banyak dijual ketika pagi hari, karena makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai menu sarapan.
Baca Juga: Tim Sepakbola Iran Tak Berkenan Menyanyikan Lagu Kebangsaan pada Piala Dunia 2022, Ada Apa?
Daripada penasaran, langsung saja simak resep Soto Bongko berikut ini beserta langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 1 buah labu siam
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram touge segar
- 10 buah tahu Sumedang matang (potong-potong)
- Lontong secukupnya (bisa beli yang sudah jadi)
Baca Juga: Innalillahi, Ki Joko Bodo Meninggal Dunia dalam Usia 57 Tahun
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai digeprek
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- Kaldu bubuk secukupnya
- Emping goreng secukupnya
