Resep Ayam Teriyaki Ala Hokben, Masak Cepat Hasil Nikmat!

KABAR PRIANGAN - Berikut ini resep ayam teriyaki ala Hokben yang bisa Anda coba.

Hidangan ayam teriyaki merupakan makanan ala Jepang yang dilapisi dengan kecap, mirin atau gula yang beraroma rasa.

Cara membuat ayam teriyaki ini sangatlah simple dan tidak membutuhkan waktu lama.

Baca Juga: 4 Tempat Wisata Curug di Tasikmalaya, Cocok Dikunjungi Bersama Keluarga Saat Libur Akhir Pekan

Daripada penasaran, yuk lngsung saja simak resep dan cara membuat resep ayam teriyaki ala Hokben berikut ini.

Bahan-bahan:

- 1/2 kg dada ayam (potong dadu)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 1 buah bawang bombay (iris)
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam

Baca Juga: Setelah Hampir 2 Tahun Akhirnya Terungkap, Ini Penyebab Jatuhnya Sriwijaya Air SJ 182 Menurut KNKT

- 1/2 sdt merica
- 1 sdm saus teriyaki
- 2 sdm mentega
- 1 setengah sdm tepung maizena (cairkan)
- 2 buah cabai merah (iris rajang)
- Biji wijen secukupnya

Bumbu rendaman ayam:

Baca Juga: 10 Kata-Kata Bijak Ucapan Hari Ayah Nasional yang Menyentuh Hati, Cocok untuk Status di Media Sosial

- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan campurkan semua bumbu rendaman ayam, aduk hingga merata.

Baca Juga: 5 Tempat Wisata yang Lagi Hits di Bandung Untuk Liburan Keluarga, Berikut Destinasinya!

2. Masukan ayam, dan aduk hingga semua bagian ayam terlumuri dengan bumbu rendaman. Diamkan 15 hingga 20 menit agra bumbunya meresap.

3. Siapkan wajan untuk menumis dan tambahkan margarin. Masukan bawang putih, tumis hingga tercium aroma harum.

4. Tambahkan bawang bombay, lalu tumis kembali hingga layu.

Baca Juga: Geger! Pendapatan Menurun, Meta PHK 11.000 Karyawan. Mark Zuckerberg: Saya Meminta Maaf kepada Mereka

5. Masukan ayam yang telah diendam dengan bumbu rendaman. Aduk hingga merata, aduk terus agar ayam tidak gosong.

6. Masukan bumbu-bumbu seperti garam, merica, saus teriyaki dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga bumbunya merata.

7. Tambahkan tepung maizena yang telah dicairkan, aduk sebentar dan biarkan hingga airnya sedikit menyusut.

Baca Juga: Deretan Pemain Manchester United Ini akan Memperkuat Timnas Brasil di Piala Dunia 2022 Qatar

8. Masukan cabai yang telah dipotong rajang, masak kembali hingga semuanya benar-benar matang.

8. Lakukan tes rasa kembali hingga bumbunya benar-benar pas sesuai selera.

9. Angkat jika sudah selesai, lalu taburi dengan biji wijen diatasnya agar lebih cantik dan ayam teriyaki ala Hokben siap disajikan.

Baca Juga: BRI Liga 1 Masih Abu-Abu, Persib Bandung akan Gelar Friendly Match Lawan FC Bekasi City, Live di TV Mana?

Itulah resep dan cara membuat ayam teriyaki ala Hokben, cocok dijadikan sebagai menu olahan bagi keluarga tercinta.***