Network
KABAR PRIANGAN - Kudapan cilok goang merupakan pentol aci yang diberi kuah sambal goang pedas khas Sunda yang banyak kreasinya, salah satunya ditambah ceker ayam.
Ciloknya memiliki tekstur kenyal serta gurih diberi bumbu khas serta sambal goang khas Sunda yang menjadikan cilok ini pedas tapi enak rasanya.
Sambal goang yaitu sambal khas Sunda yang bahan-bahannya mentah sehingga pedasnya makin terasa.
Baca Juga: Sejarah Singkat Hari Jomblo Sedunia, Berawal dari Mahasiswa di Cina yang Merayakan Status Lajangnya
Berikut resep serta cara membuat cilok goang kuah yang ada cekernya.
Bahan cilok:
- 200 g tepung terigu
- 100 g tepung tapioka
- 3 batang daun bawang
- 1 bungkus kaldu
- 300 ml air putih
Bahan kuah cilok goang :
