KABAR PRIANGAN - Selain seblak, kuliner baso aci terkenal di Tasikmalaya. Makanan khas Garut tersebut telah menyebar ke berbagai kota di Jawa Barat, termasuk Tasikmalaya.
Makanan bertekstur kenyal itu sudah banyak mengalami perkembangan, namun baso aci tetap memilki cita rasa yang gurih.
Kini baso aci dihiasi berbagai toping yang menggugah selera penikmatnya, seperti kikil sapi, daging iga, mie baso, ceker dan tulang ayam, siomay, dan banyak lagi.
Di samping itu, baso aci juga memiliki varian isi seperti daging sandung lamur (jando), telur puyuh, hingga keju mozarela yang meleleh di dalam mulut.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata yang Indah Nan Romantis di Bogor Ini Cocok Dikunjungi saat Liburan Hari Valentine!
Jajanan baso aci ini terbuat dari olahan tepung tapioka, sekilas makanan ini mirip cilok, tapi disajikan dengan kuah.
Disebut baso karena bentuknya bulat tapi tidak diolah dengan campuran daging seperti membuat bakso pada umumnya.
Pecinta kuliner biasanya menambahkan rasa pedas dengan berbagai level, agar rasa baso aci tersebut semakin nampol.
Berikut ini daftar kedai baso aci di Tasikmalaya, yang menjadi buruan pecinta kuliner karena rasanya dijamin enak dan bikin ketagihan.
Baca Juga: Kawasan Puncak Jahim Sukamantri, Kesejukan Dataran Tinggi Ala Tempat Wisata Lembang di Ciamis
1. Baso Aci Ceu Oon
Kedai ini berada di Jalan Veteran, depan Matahari Deptstore. Meski sedarhana, dalam sehari kedai tersebut mampu menjual 3.000 porsi. Buka hanya tiga jam sehari, dari pukul 18.00-21.00 WIB.
Kedai tersebut menjual baso aci dengan menu baso aci biasa, baso aci tulang rawan, dan baso aci dengan baso urat. Harga mulai dari Rp10.000 sampai Rp15.000.
2. Baso Aci Mang Yoko
Terletak di Jl. Dr. MochHatta no. 158 A, Cipedes, sebrang toko mebeul Sari Jati. Buka dari pukul 08.45-17.30 WIB.
Baca Juga: Fosil Purba Hasil Temuan di Jembarwangi Sumedang Berhasil Direkontruksi
Beberapa menu yang paling murah yaitu cilok kuah paket pelajar harga Rp15.000 sampai paket maksimal dengan harga Rp25.000.
3. Baso Aci Acay
Lokasinya berada Jl. BKR No. 14 , Kahuripan Kec. Tawang, seberang Apotek Media Farma. Buka setiap hari dari pukul 11.00-21.00 WIB.
Di Baso Aci Acay ini, pembeli bisa menambahkan ekstra toping yang diinginkan. Dijual dengan harga mulai Rp14.000.
4. Baso Aci Ceu Ening
Baca Juga: Menpan RB Sebut Anggaran Rp 500 T Sebagian Habis untuk Rapat di Hotel. Basuki: Tak Mungkin Asbun
Terletak di Jl. Cimuncang, Sukamulya, Bungursari, dengan jam buka jam 9.00-20.00 WIB. Baso Aci Ceu Ening dijual mulai harga Rp18.500.
5. Baso Aci dan Cilok Goang 2 Putry
Kedai baso aci ini beralamat di Jl. Awipari, Cibeureum, depan bengkel motor NZR, buka 09.00-19.00 WIB.
Mereka menjual baso aci mulai harga Rp14.000 hingga baso aci kumplit dengan bakso besar hingga ceker ayam dijual seharga Rp18.000.
6. Mie Baso Aci Mang Enas
Kedai ini terletak di Jl. Mitra Batik no. 34, Cipedes, samping toko mebeul Indah. Buka jam 10.00-21.00 WIB.
Baso aci di sini dijual mulai harga Rp13.500 hingga Rp18.500 dengan tambahan isi mie, toge dan saosin.
7. Baso Aci dan Cuanki Harbeng
Baso aci berjualan di Jalan Tamansari, Gobras, Kota Tasikmalaya, jam bukanya dari pukul 10.00-20.30 WIB.
Dijual mulai dari harga Rp10.000 hingga Rp17.200 yang berisi baso besar, baso urat, tulang rangu, baso aci, cuangki lidah, siomay basah, baso tahu, ceker hingga sukro cikur.
8. Baso Aci ceu Imas
Alamat kedai baso aci ini berada di Jl. Kolonel Abdul Saleh No. 67 Cicurug Kec. Tawang dengan jam buka 10.00-21.00 WIB.
Kedai ini memiliki beberapa menu, dijual mulai Rp18.000 hingga Rp42.000.***