Network
Bahan Sirup Gula:
- 100 gr gula pasir
- 250 ml air
- 2 lembar daun pandan
Baca Juga: Hai Para Penggemar Manis, Inilah 5 Tempat Wisata Kuliner Makanan Manis yang Harus Dicoba di Bandung
Cara membuat:
1. Rendam bengkuang di dalam air yang telah diberi pewarna merah, rendam selama 15 menit, sisihkan.
2. Lalu, masukkan ke dalam tepung tapioka kering aduk rata hingga tepungnya menempel, pisahkan sisa tepung dengan cara di saring.
3. Setelah itu, siapkan air yang telah mendidih lalu rebus hingga matang, dinginkan.
4. Sirup gula : panaskan pan, masukkan gula, air, serta daun pandan, aduk rata hingga gula larut dan sedikit mengental, sisihkan.
5. Saus santan : panaskan pan, masukkan santan beri sedikit garam dan masukkan daun pandan, aduk merata, sisihkan.
