Jelang Bulan Puasa Ramadan, Inilah Resep Es Merah Delima ala Thailand Cocok untuk Menu Berbuka!

KABAR PRIANGAN - Bulan puasa Ramadan 1444 Hijriyah semakin dekat. Tentunya, akan banyak orang berburu takjil misalnya kolak dan berbagai macam es untuk menyegarkan dahaga setelah seharian berpuasa.

Menyambut Bulan Ramadan mendatang, kali ini ada resep es khas Thailand Thab Thim Krob atau di Indonesia disebutnya Es Merah Delima, yang pastinya gurih dan segar serta cocok untuk menu berbuka puasa nanti.

Bagi Anda yang ingin menjajal terlebih dahulu supaya saat pelaksanaan Bulan Ramadan mendatang telah lancar membuatnya dan cocok di lidah, sehingga dapat dinikmati seluruh anggota keluarga saat buka puasa, berikut resepnya:

Baca Juga: Ini 4 Rekomendasi Rumah Makan Buka 24 Jam di Tasikmalaya, Cocok untuk Anda yang Kerap Kelaparan Tengah Malam!

Bahan Utama:

- 3 buah nangka (iris-iris)
- 30 gr daging kelapa muda
- 100 gr tepung tapioka
- 30 gr Bengkuang (potong dadu kecil)
- Pewarna merah makanan (secukupnya)
- 300 ml air untuk merebus
- Es serut

Baca Juga: Uang BOS Rp167 Juta Baru Dicairkan dari Bank Raib Digondol Maling. Pelaku Bermodus Gembos Ban

Bahan Saus Santan:

- 130 ml santan kental
- Garam secukupnya
- 1 lembar daun pandan