Resep Tumis Buncis Ala Resto untuk Menu Buka Puasa, Gak Bakal Nyangka Rasanya Crunchy, Juicy dan Enak Banget!

Berikut ini resep, bahan dan cara pembuatan Tumis Buncis ala Resto dari Chef Hidaki untuk menu buka puasa hari ini.

Bahan:

- 250 gr buncis
- 20 gr bawang putih
- Cabe merah keriting sesuai selera
- Kaldu ayam (air + bubuk kaldu ayam)
- ⅓ sdt garam
- ⅕ sdt lada hitam kasar
- Sejumput mecin
- Minyak goreng

Baca Juga: Syarat PPDB untuk Jenjang SMP Berdasarkan Permendikbud RI, Simak di Sini!

Cara membuat:

1. Potong buncis menjadi dua bagian.

2. Cuci bersih buncis yang sudah dipotong, lalu rendam sebentar
Jika sudah direndam tiriskan buncis kedalam wadah.

3. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng buncis, pada saat menggoreng buncis jangan kaget jika akan menimbulkan suara kencang atau bahkan ada kobaran api di wajan, jika takut api, bisa kecilkan kompor agar tidak menimbulkan kobaran api tadi.

Baca Juga: Nabilah Top 6 Indonesian Idol 2023 Dapat Tiga 'Standing Ovation' dari Juri. David Bayu: Saya Merinding

4. Goreng buncis hingga layu, lalu tiriskan buncis dari minyak.