Untuk Menikmati Bunga Telang, Begini Cara Menyeduhnya

KABAR PRIANGAN - Bunga Telang dulu dianggap hanya sebagai tanaman liar yang tumbuh di pekarangan. Belakangan ini tanaman Bunga Telang terkenal karena dianggap memberikan manfaat bagi kesehatan.

Bunga Telang biasanya diolah menjadi bubuk, pewarna makanan,dan dikeringkan untuk menjadi minuman.

Untuk menikmati bunga Telang, tidak perlu bingung. Sekarang ini banyak terdapat resep minuman dari Bunga Telang yang mudah dibuat. Bunga Telang ini bisa menjadi salah satu bahan pilihan penggemar minuman herbal.

Baca Juga: Begini Reaksi Arsy Hermansyah Saat Tahu Aurel Keguguran. Mau Pulang ke Indonesia, Peluk Kaka

Bagaimana rasa teh Bunga Telang? Saat dikonsumsi sebagai minuman, bunga ini memiliki rasa tawar menyerupai teh hijau. Untuk menambahkan rasa, bisa dicampurkan madu, parutan jahe, perasan jeruk lemon ataupun bahan alami lainnya.

Minuman dari bunga segar, kering, ataupun bubuk memiliki warna biru yang khas. Ada yang unik dari minuman Bunga Telang ini. Warna biru minuman ini berubah menjadi ungu ketika diberikan cairan asam seperti perasan jeruk lemon.

Baca Juga: Akhirnya Alvin Faiz Menjawab Isu Perceraiannya dengan Larissa Chou

Berikut beberapa resep untuk membuat minuman dari bunga Telang :

Teh Bunga Telang

Untuk membuat teh dari Bunga Telang yang sudah dikeringkan. Ambil sekitar 10-20 helai Bunga Telang kering lalu letakkan dalam gelas. Kemudian tuangkan air hangat 250 ml ke dalam gelas tersebut. Tunggu beberapa saat sampai warna air berubah menjadi biru.

Setelah bunga Telang tidak lagi mengeluarkan warnanya, saring air dari kelopak bunga yang tersisa. Teh bunga Telang siap disajikan.

Baca Juga: Dibakar Cemburu, PK Bacok Selingkuhan Pacarnya di Rumah Korban, Video Penganiayaan Diunggah di Facebook

Teh Bunga Telang dan Serai

Bahan-bahannya :

15 kelopak Bunga Telang segar

5 batang serai, potong – potong

1 liter air

Cara membuat:

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan Bunga Telang dan serai yang telah dipotong kecil.

Masak hingga warna biru keluar dan aroma serai tercium. Setelah itu, saring air yang sudah mendidih dan minum air rebusan Bunga Telang.

Baca Juga: KH Cholil Nafis: Kalau Palestina Bukan Urusan Kita, Mari Urus Juga Korupsi Bansos yang Triliunan itu!

Limun Bunga Telang

Bahan-bahannya:

1 liter air matang

200 gram gula pasir

20 gram Bunga Telang kering

Perasan 8-10 buah lemon

Es batu secukupnya

Baca Juga: Kabar Terbaru dari Umi Pipik, Mimpi Ditarik-tarik Anak Laki-laki

Cara membuat:

Masukkan 600 ml air, gula, dan Bunga Telang kering ke dalam panci untuk membuat sirup. Aduk dan angkat sebelum mendidih. Tutup panci, kemudian biarkan selama 10 menit.

Setelah 10 menit, saring sirup dari Bunga Telang dan pindahkan ke wadah lain. Biarkan hingga dingin.

Siapkan gelas, lalu masukkan sebagian perasan lemon, sisa air, dan es batu. Tuangkan sirup Bunga Telang hingga memenuhi setengah gelas. Tuangkan sisa perasan lemon di bagian atas. Limun Bunga Telang siap disajikan.(Helma)***