Network
"Kami lebih rajin lagi menyadap nira, pagi dan sore untuk kesediaan bahan bakunya. Juga menyediakan kayu bakar untuk proses pembuatan gulanya," ucapnya.
Baca Juga: Jelang Puasa, Masyarakat Mekarasih Sumedang Gelar Ritual Menyucikan Diri di Waduk Jatigede
Perajin lainnya, Cahri (55) asal Desa Sukamanah, Kecaman Jatinunggal mengiyakan banyaknya permintaan gula merah pada bulan puasa. Bahkan permintaan gula merah sudah ada dari dua minggu sebelum puasa. Pembelinya ada yang pedagang dari pasar, konsumen pribadi bahkan ada yang pesan dari luar Sumedang.
"Permintaan gula merah pada hari-hari biasa saja sudah banyak. Tapi menjelang puasa dan lebaran ya tambah banyak," katanya.***
