Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, kerat secara memanjang, lalu tusuk cumi satu persatu. Sisihkan.
2. Buat saus dengan cara siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak, lalu panaskan.
3. Masukan bubuk lada hitam, gula, kecap asin, dan air scukupnya. Masak hingga mengental dan angkat.
Baca Juga: Pele Meninggal Dunia, Neymar: Sebelum Pele, 10 Hanyalah Angka
4. Olesi cumi dengan saus yang telah dibuat secara merata.
5. Siapkan panggangan, panggang cumi kurang lebih selama 10 menit.
6. Angkat, lalu olesi kembali cumi dengan saus. Panggang lagi selama 8 menit atau hingga matang.
7. Cumi bakar lada hitam siap di hidangankan dengan sisa saus.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung Paling Populer, Cocok Dikunjungi saat Tahun Baruan!