KABAR PRIANGAN - Pir, buah dengan bentuk lonjong dan rasa manis yang menyegarkan, ternyata memiliki sejarah panjang yang telah melintasi benua dan peradaban. Perjalanan pir dari buah liar di pegunungan hingga menjadi santapan favorit di berbagai belahan dunia ini penuh dengan kisah menarik. Mari telusuri perjalanan pir sepanjang sejarah.
Buah dengan nama latin Genus Pyrus ini memiliki banyak nutrisi. Dalam sebuah pir berukuran sedang (sekitar 182 gram) terkandung serat,vitamin C,kalium, tembaga,vitamin K,vitamin B kompleks, folat, dan sejumlah kecil mineral lainnya. Kandungan nutrisi tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh. Seperti menjaga sistem pencernaan agar selalu baik dan sehat, mengontrol kesehatan jantung, menjaga berat badan, hingga mencegah potensi diabetes.
Buah dengan bentuk yang unik, dan diperkirakan ada lebih dari 30 jenis varian atau spesies ini, mengalami perjalanan yang panjang hingga sampai ke supermarket di Indonesia dan bisa kamu nikmat. Berikut ini adalah kisah buah berbentuk lonceng yang melewati banyak peradaban.
Baca Juga: Jejak Kentang dari Pegunungan Andes di Amerika Selatan Hingga Menjadi Kentang Mustafa di Indonesia
Jejak Pir di Masa Lalu
Para ilmuwan memperkirakan genus Pyrus, yang mencakup berbagai jenis pir, berasal dari pegunungan Tian Shan di Tiongkok barat daya sekitar 25-65 juta tahun yang lalu, seperti yang dilansir dari laman dengan judul artikel Fresh Quarterly. A brief history of pears. Fosil pir liar tertua ditemukan di daerah tersebut, menandakan asal-usul buah ini. Namun, bukti budidaya pir yang paling awal berasal dari Tiongkok sekitar 6.000 SM (Britannica. Pear [daring]. Diakses 26 Juni 2024 dari sini).
Legenda Tiongkok kuno menyebutkan seorang diplomat bernama Feng Li yang terpesona dengan pir dan mulai membudidayakannya secara ekstensif. Ia tak hanya menanam pir, tetapi juga mengembangkan teknik cangkok untuk menghasilkan varietas baru seperti yang dilansir dari artikel berjudul USA Pears. The History Behind Northwest Pears. Kisah ini menggambarkan betapa masyarakat Tiongkok kuno telah menghargai pir sejak lama.
Baca Juga: Anda Penyuka Strawberry? Berikut Banyak Manfaat Buah Tersebut untuk Kesehatan!
Penyebaran Pir ke Eropa
Dari Tiongkok, pir diperkirakan dibawa ke Asia Tengah dan Timur Tengah melalui jalur perdagangan kuno. Bukti tertulis mengenai keberadaan pir di Yunani Kuno dapat ditemukan dalam karya Homer, penyair legendaris, yang menyebut pir sebagai "hadiah dari para dewa" dalam epik Odysseusnya. Hal ini menunjukkan bahwa pir telah dikenal dan dihargai di kawasan tersebut sejak abad ke-8 SM.
Kekaisaran Romawi turut berperan dalam penyebaran pir ke Eropa. Para petani Romawi dikenal dengan teknik budidaya dan pencangkokan pir yang canggih. Pliny the Elder, penulis Romawi kuno, bahkan mendeskripsikan berbagai varietas pir yang dikenal pada masanya. Melalui penjelajahan dan perdagangan, pir terus menyebar ke seluruh penjuru Eropa, menjadi buah yang digemari para bangsawan dan masyarakat umum.
Pir di Dunia Islam
Peradaban Islam turut andil dalam perkembangan budidaya pir. Ibnu al-Awwam, seorang ilmuwan pertanian Andalusia abad ke-12, menulis risalah terperinci tentang cara menanam dan merawat pohon pir dalam bukunya "Kitab al-Filahah". Pengetahuan dan teknik budidaya pir dari dunia Islam ini turut disebarluaskan ke berbagai wilayah kekuasaan Islam, memperkaya khazanah pertanian dunia.
Baca Juga: Anak Demam Usai Imunisasi? Ini Tips Dokter Spesialis Anak: Hindari Berikan Penurun Panas
Kedatangan Pir di Dunia Baru
Para penjelajah Eropa membawa pir ke Dunia Baru pada abad ke-16. Para pemukim awal di Amerika Serikat menanam pohon pir yang mereka bawa dari Eropa. Namun, iklim di sebagian besar wilayah Amerika Serikat ternyata kurang cocok untuk budidaya pir Eropa. Butuh waktu hingga abad ke-19 ketika varietas pir yang lebih tahan banting terhadap iklim Amerika Serikat ditemukan dan dikembangkan di wilayah Barat Laut Pasifik.
Pir di Indonesia
Meskipun belum ada bukti pasti kapan pir pertama kali masuk ke Indonesia, diperkirakan kedatangannya bersamaan dengan kedatangan bangsa Eropa. Kemungkinan besar para pedagang Portugis atau Belanda yang membawa pohon pir ke Nusantara. Namun, iklim tropis Indonesia yang cenderung lembab dan hangat kurang ideal untuk budidaya pir. Akibatnya, pir tidak menjadi buah yang umum dibudidayakan di Indonesia.
Warisan Pir: Buah Lezat Sepanjang Masa
Perjalanan panjang pir dari buah liar di pegunungan hingga santapan di meja makan kita saat ini merupakan bukti kekaguman manusia terhadap rasa dan manfaatnya. Dari Tiongkok kuno hingga peradaban Romawi dan Islam, pir telah melewati berbagai tangan yang merawat dan mengembangkannya. Meskipun Indonesia bukan negara penghasil pir utama, kita tetap dapat menikmati buah ini yang diimpor dari berbagai negara.
Dengan kandungan nutrisi yang tinggi dan citarasa yang lezat, pir menawarkan pengalaman kuliner yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyehatkan tubuh. Pir akan terus menjadi buah favorit dan warisan berharga dari perjalanan sejarah yang panjang.***