Menu Takjil Ramadhan Ala Rumahan: Resep Sederhana yang Mudah Disiapkan

• Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Kupas pisang dan belah menjadi dua memanjang.

2. Campur tepung beras, tepung terigu, garam, air daun pandan, dan pewarna hijau (jika digunakan) hingga membentuk adonan yang kental.

3. Ambil selembar daun pisang, letakkan sepotong pisang di atasnya, lalu bungkus dengan adonan tepung hijau hingga pisang tertutup rapat.

4. Rebus dalam air mendidih hingga adonan matang dan mengental. Angkat dan dinginkan.

5. Masak santan bersama gula merah hingga mendidih dan gula merah larut. Angkat dan dinginkan.

6. Sajikan pisang ijo dengan sirup gula merah, santan, dan es batu.