Network
3. Soto Bongko
Soto bongko merupakan soto khas dari Sumedang, dengan kuah santan yang kaya akan rempah. Arti dari bongko sendiri adalah lontong yang berukuran besar, dengan kisaran diameter 5-20 cm. Adanya irisan labu siam dalam kuah menjadi ciri khas dari soto bongko.
Baca Juga: Bentrok Antar Kampung di Garut Berhasil Ditangani Polisi, Berawal dari Knalpot Bising
Cara penyajian soto bongko adalah potongan bongko berbentuk dadu ditambahkan dengan toge rebus dan tahu, disiram oleh kuah soto dan terakhir ditaburi bawang goreng. Cita rasa yang nikmat bukan?
4. Oncom Pasir Reungit
Oncom Pasir Reungit adalah makanan khas Sumedang yang khas. Makanan khas Sumedang ini sudah dipasarkan sampai ke luar negeri, yakni Singapura dan Dubai. Oncom berbahan dasar dari campuran kacang yang kemudian mengalami proses fermentasi. Makanan khas Sumedang ini, wajib Anda coba!
5. Tahu Sumedang
Tidak diragukan lagi, tahu Sumedang menjadi makanan khas Sumedang yang populer di masyarakat. Tak jarang banyak orang yang menjajakan Sumedang, bahkan di daerah luar Sumedang. Tahu yang enak dinikmati saat hangat ini, memilki kulit luar yang renyah berwarna kecoklatan dan bagian dalam yang gurih dan lembut.
