Network
KABAR PRIANGAN - Siapa yang tidak mengenal jajanan cilok, cireng, cibay, cilung, cigor, cimin dan masih banyak jenis makanan atau lebih tepatnya cemilan dengan bahan dari tepung kanji/tapioka.
Bahan dari cilok dan yang lainnya ini di tengah masyarakat di Jawa Barat lebih mengenalnya dengan aci.
Inilah kenapa muncul nama cilok yang artinya aci dicolok (ditusuk), cireng artinya aci digoreng, cilor alias aci telor, dan masih banyak lainnya.
Baca Juga: Jadwal SIM Keliling Polres Sumedang untuk Hari Kamis, Jumat dan Sabtu, 12-14 Agustus 2021
Berikut Kabar-Priangan.com ulas satu persatu ya.
1. Cilok
Cilok merupakan camilan khas Sunda yang terbuat dari tepung aci yang dicampur dengan air.
Adonan ini lalu diaduk hingga lentur dan liat, terkadang diberi isian seperti irisan daging ayam, telur atau gajih sapi.
Baca Juga: Perbedaan BSU 2021 dengan BSU Tahun Lalu. Berikut Ini Penjelasannya
Sebelum direbus atau dikukus adonan ini dibentuk bulat menyerupai bakso terlebih dahulu.
