KABAR PRIANGAN - Dalam menyambut hari raya Lebaran yang tinggal menghitung hari, masyarakat di Indonesia seringkali membuat kue sebagai sajian untuk tamu atau keluarga. Kamu dapat menemukan resep kue biji ketapang renyah dan empuk 1kg dalam artikel ini.
Simak dan perhatikan baik-baik resep kue biji ketapang renyah dan empuk 1kg yang akan kami sajikan berikut ini, agar kamu dapat membuat dan mempraktekannya di rumah.
Jangan lupa untuk membagikan artikel mengenai resep kue biji ketapang renyah dan empuk 1kg ini kepada teman atau keluarga kamu, penasaran? Berikut selengkapnya.
Resep Kue Biji Ketapang Renyah dan Empuk 1kg
Sebelum kamu membuat kue biji ketapang berikut ini, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
1 kg tepung terigu
500 gram kelapa parut
500 gram gula putih
200 ml santan
200 gram margarin cair
2 butir telur
1 sdt garam
1 kg minyak
1 sdt vanili bubuk
Baca Juga: Resep Kue Lebaran Tanpa Oven Rainbow Crispy Treats: Hanya 5 Bahan Saja dengan Rasa Manis dan Gurih!
Cara Membuat Kue Biji Ketapang Renyah dan Empuk 1kg
1.Campurkan gula pasir, telur, garam dan vanili bubuk kedalam wadah kemudian aduk semua bahan hingga tercampur merata.
2.Siapkan wadah lain, masukkan tepung terigu dan kelapa parut ke dalam wadah.
3.Campurkan adonan tepung, kelapa ke dalam wadah yang berisi campuran gula dan telur. Aduk semua bahan sampai adonan tercampur rata.
4.Tambahkan margarin kemudian aduk adonan menggunakan kedua tangan hingga adonan kalis dan mudah untuk dibentuk. Jika sudah kalis siapkan loyang yang telah diberi olesan margarin.
5.Ambil sedikit adonan dan bentuk panjang seperti pensil dengan menggunakan kedua tangan. Lalu potong kecil adonan menggunakan pisau atau gunting sesuai selera. Letakan potongan kue biji ketapang di loyang dengan merata.
Baca Juga: 5 Resep Kue Lebaran Simpel Tanpa Oven: Kue Kering yang Gurih dan Lezat dengan Modal Rp50.000 Aja!
6.Panaskan minyak kedalam wajan kemudian goreng adonan kue biji ketapang hingga berwarna kuning kecoklatan, bolak-balik adonan kue di wajan supaya tidak gosong.
7.Jika kue biji ketapang sudah matang segera angkat dan tiriskan lalu diamkan beberapa saat hingga kue agak dingin.
8.Masukkan kue biji ketapang ke dalam toples.
Bagaimana? Apakah kamu siap untuk mempraktekan resep kue biji ketapang renyah dan empuk 1kg? Temukan artikel mengenai resep makanan lainnya di laman Kabar-priangan.com.***