Network
KABAR PRIANGAN - Banyak beredar ditengah masyarakat bahwa nasi putih yang hangat atau berasap tidak baik untuk penderita penyakit diabetes.
Mereka beranggapan bahwa nasi putih yang sudah dingin atau tidak berasap lagi kadar gulanya turun.
Apakah benar yang dianggap oleh masyarakat bahwa nasi putih yang sudah dingin atau tidak berasap lagi kadar gulanya sudah turun?
Baca Juga: Ramalan Zodiak 1 Februari 2022: Kemampuan Virgo Akan Buat Orang Lain Terkesan. Lalu Cancer dan Leo?
Seperti dilansir dari YouTube dr. Cahyo EDUKES, 23 Oktober 2021, berikut fakta mengenai nasi putih dingin mengandung kadar gula lebih rendah:
1. Indeks Glikemik Turun
Bahwasanya indeks glikemik ini turun saat nasi putih menjadi dingin.
Hal ini terjadi akibat nasi putih yang sudah di dinginkan akan merubah unsur pati yang sebelumnya ini mudah diserap oleh usus, lalu dirubah menjadi pati resistensi yang sulit diserap oleh usus.
Baca Juga: Prediksi Susunan Pemain Persipura Jayapura vs Madura United di Laga Pekan ke-22 BRI Liga 1 2021/2022
Sehingga lonjakan kadar gula darah akan menjadi perlahan karena lambatnya proses penyerapan zat pati resistensi tersebut.
