Network
Baca Juga: 5 Tempat Wisata untuk Perayaan Tahun Baru di Bandung Jawa Barat, Berikut Destinasinya
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 buah cabai merah besar
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- 2 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Alam di Tasikmalaya yang Lagi Hits dan Instagramable, Nomor 3 Cocok untuk Selfie
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu belah membujur dada ayam hingga terbuka. Jika tak suka kepala ayam boleh dipotong.
2. Lipat sayap ayam ke arah belakang dan tekan agar terbuka, lalu semat dengan lidi agar lebih mudah.
3. Tumis semua bumbu yang telah di haluskan dalam wajan besar.
4. Tambahkan serai, dan daun jeruk lalu tumis hingga matang dan harum.
