Network
KABAR PRIANGAN - Sebentar lagi masyarakat Tionghoa di Indonesia akan merayakan Tahun Baru Imlek 2023 atau Chinese New Year.
Berikut adalah resep membuat makanan khas Imlek atau Chinese New Year, Jiaozi yang merupakan makanan tradisional Cina.
Jiaozi atau lebih dikenal masyarakat Indonesia dengan nama Kuo Tie, merupakan makanan khas pada saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Kuo Tie adalah makanan sejenis dumpling dengan kulit pangsit yang berisi aneka macam seperti ayam, udang, daging, dan lainnya.
Baca Juga: Menggugah Selera! Inilah 5 Tempat Wisata Kuliner Bakso Legend di Bandung yang Viral di TikTok
Jiaozi biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka jamuan keluarga pada saat perayaan tahun baru Imlek.
Makanan tradisional ini merupakan symbol dari kesejahteraan dan kemakmuran, hal tersebut berkaitan dengan bentuk Kuo Tie yang menyerupai bentuk uang kuno pada masa lampau di Cina.
Berikut resep membuat Jiaozi atau Kuo Tie untuk hidangan pada jamuan keluarga pada tahun baru Imlek nanti.
Bahan-bahan:
