Network
KABAR PRIANGAN - Berikut ini resep ayam rica kemangi yang enak dan wangi, anak kost juga bisa bikin karena caranya mudah dilakukan dan bahannya mudah ditemukan.
Melihat dari berbagai media sosial dan juga realitanya, makanan yang identik dengan anak kost biasanya mie instan.
Mengapa mie instan menjadi makanan favorit anak kost? Karena selain enak, memasaknya pun tidak sulit dan bisa ditemukan di toko terdekat mereka.
Baca Juga: KUR BRI 2023 Segera Dibuka? Siapkan Persyaratanya!
Namun menurut penelitian beberapa dokter, terlalu banyak mengonsumsi mie instan dapat menimbulkan beragam penyakit seperti obesitas, diabetes, dan lainnya.
Untuk menghindarinya, kabar-priangan.com akan menyajikan resep ayam rica kemangi yang simpel namun tetap enak sehingga anak kost pun bisa mempraktekkannya. Check it out!
Bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Garut yang Lagi Hits dan Bagus, Nomor 3 Cocok Untuk Keluarga!
1/2 kg ayam (Sesuaikan bagian ayam dengan selera. Paha, dada, atau sayap.)
2 batang daun bawang
1 ikat daun kemangi
Air
Bahan untuk bumbu halus:
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
Baca Juga: Klitih di Titik Nol Kilometer Yogyakarta, Polisi: Korban Diminta Melapor agar Pelaku Bisa Diungkap
12 buah cabe merah kriting
1 ruas jari kunyit
2 buah kemiri
1 ruas jari jahe
1 buah tomat
Bumbu perisa tambahan:
1/2 sendok garam
2 gula merah ukuran kecil
2 sachet kaldu bubuk
8 lembar daun jeruk
1 batang sereh
Langkah pembuatan
1. Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aroma wangi.
2. Masukkan batang sereh dan daun jeruk.
Baca Juga: Kejari Kota Tasikmalaya Musnahkan Barang Bukti Hasil Tindak Pidana, Narkotika Capai 1,2 Kilogram!
3. Masukkan ayam.
4. Tambahkan air yang banyak dan biarkan ayam diungkep hingga airnya agak menyusut dan ayamnya matang merata.
5. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
5. Terakhir, tambahkan daun kemangi dan masak hingga dirasa matang semua bahannya.
6. Ayam rica kemangi siap dinikmati.
Buat kamu yang bingung masak apa, coba bikin ayam rica kemangi. Dijamin bikin ketagihan saking enaknya.
Baca Juga: Singrancage Mengusung Piala Ajip Rosidi untuk Peringati HBII 2023, Siapakah Ajip Rosidi?
Selamat mencoba.***
