Resep Sambal Kacang yang Creamy, Padas, Gurih, Manis, Asam, Ramai Rasanya Ala Chef Devina Hermawan

- 1 Maret 2023, 11:26 WIB
Chef Cantik Devina Hermawan membuat resep sambal kacang yang creamy, gurih, pedas, manis, asam, bikin lidah ingin terus bergoyang.
Chef Cantik Devina Hermawan membuat resep sambal kacang yang creamy, gurih, pedas, manis, asam, bikin lidah ingin terus bergoyang. /Tangkapan layar YouTube/@devinahermawan/

3 siung bawang putih, potong besar-besar
3 siung bawang merah, potong besar-besar
6 buah cabai merah keriting, potong besar-besar
6 buah cabai rawit, boleh lebih
80 gram kacang tanah goreng
3 lembar daun jeruk
500 ml air
1 sdm cuka
50 gram gula merah
1 sdt garam

Baca Juga: BCA Siap Salurkan KUR 2023 Sebesar Rp1 Triliun, Simak Syaratnya di Sini!

1-2 sdm gula pasir
1/4 kaldu bubuk atau penyedap rasa
Sedikit minyak untuk menumis

Langkah pembuatannya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit hingga layu, masukan daun jeruk, masak hingga sedikit kecoklatan.

Baca Juga: Tempat Wisata di Atas Bukit Putri Kota Banjar, Keindahan Taman Kehati yang Selalu Terkenang di Hati

2. Masukan semua bahan yang sudah ditumis, kacang tanah, dan air kedalam blender atau ulekan, haluskan.

3. Setelah itu masak kembali, tambahkan gula merah, cuka, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, sisihkan.

4. Sambal kacang siap disajikan.

546 akun membanjiri kolom komentar video tersebut, “Pokonya pake resep nya ci Devina serasa lagi kursus masak..gak pernah gagal…aku jadi pinter masak gara2 ngikutin resepnya cici..makasih yaa ci..” tulis @sitifitriumaerah6720.

Halaman:

Editor: Dede Nurhidayat


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x