Network
Baca Juga: Itikaf: Pengertian, Tata Cara, Syarat, dan Hal yang Membatalkan
6. Susun adonan ke loyang untuk siap dipanggang dalam oven dengan api atas bawah, 150 derajat celsius dalam waktu 40-50 menit. Pastikan saat memanggang sering perhatikan kue agar tidak gosong.
7. Lalu selalu putar posisi setiap 10 menit agar matang sempurna semua sisi.
Jika sudah matang keluarkan kue dari oven dan masih dalam keadaan panas campurkan biscuit marie yang sudah dihaluskan kemudian tata dalam loyang hingga kue dingin baru siap packing ke dalam toples.
Meski terlihat simpel dan mudah, untuk menghasilkan cita rasanya yang berbeda lebih enak, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam membuat kue bawang abon, yaitu;
Baca Juga: Ada 'Pengantin' Bagikan Ribuan Takjil Gratis kepada Pengendara di Pangandaran
- Rendam bawang merah yang sudah diiris tipis ke dalam air yang sudah diberikan garam dan air perasan jeruk nipis untuk mendapatkan bawang goreng yang kriuk.
- Untuk mendapatkan cita rasa bawang yang kuat, baiknya menggunakan minyak bekas menggoreng bawang meski boleh saja menggunakan minyak goreng baru.
- Sebaiknya, taburan biscuit marie saat kue masih panas dan baru keluar dari oven agar melekat sempurna.
- Saat menghancurkan biscuit marie, sebaikanya tidak terlalu halus agar terlihat lebih beremah.
