Network
KABAR PRIANGAN - Mochi Bites yang lagi viral ini wajib kamu cobain. Selain itu, dapat kamu jadikan ide jualan. Mochi bites ini cocok buat kamu yang suka dessert, tapi nggak mau ribet bikinnya. Bahan utamanya tepung ketan, saus cocolan, dan topping oreo.
Mochi Bites ini merupakan inovasi baru yang cocok di lidah anak muda. Cocok buat kamu pecinta susu, coklat, dan oreo. Setiap gigitannya berasa manis pahitnya. Teksturnya yang lembut dan chewy bikin ketagihan. Berikut resep Mochi Bites yang simple di bawah ini.
Bahan Mochi:
- 125 gram tepung ketan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 180 ml susu cair
- 1 sdm minyak
- Oreo Vanilla Cream secukupnya (untuk cocolan).
Baca Juga: Resep Mochi Bites yang Simple Banget! Cocok jadi Ide Jualan
Bahan Saus Mochi:
- 50 gram whipping cream bubuk
- 100 mililiter air es
- 4 sdm vla instant
Langkah Pembuatan Mochi:
1. Masukkan bahan mochi ke dalam 1 wadah. Utamakan bahan cair dulu baru bahan kering. Aduk rata dengan whisk.
2. Lalu tuangkan adonan mochi ke wadah tahan panas. Kukus bahan mochi selama 25 menit dengan api sedang.
3. Lalu uleni adonan mochi dengan tepung ketan secukupnya, menggunakan spatula.
4. Potong-potong mochi sesuai selera. Lalu balur di atas bubuk kokoa hingga rata.
5. Tumbuk kasar biskuit Oreo Vanilla Cream, untuk cocolan mochi.
