Network
KABAR PRIANGAN - Momen kumpul keluarga belum lengkap kalau belum makan-makan. Resep Bumbu Olesan Ayam dan Ikan Bakar Lamongan wajib kamu coba, rasanya sedap bikin habisin nasi sebakul.
Resep ini sangat cocok dijadikan untuk Bumbu Olesan Ayam dan Ikan Bakar Lamongan untuk jualan. Bahan bumbunya kaya akan rempah-rempah ditambah pelengkapnya yaitu margarin dan kecap bikin bumbu olesan ini juara.
Daripada penasaran jangan lupa ikutin step by step-nya ya. Berikut resep Bumbu Olesan Ayam dan Ikan Bakar Lamongan yang dirangkum oleh kabar-priangan.com dari kanal YouTube Cak Parmin:
Baca Juga: Petugas Haji 2024 Banjir Peminat, 10.992 Orang Lolos Verifikasi Berkas untuk Berebut 1.471 Kuota
Bahan
Bahan-bahan bumbu halus:
- 200 gram bawang merah
- 200 gram bawang putih
- 30 gram kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet kaldu ayam
- 3 sdm margarin
- Daun salam
- Sereh
Baca Juga: 3 Fakta Konser Twice di Jakarta, Dahyun Jago Bahasa Gaul hingga Penampilan Solo Member yang Memukau
Cara membuat
Cara pembuatan bumbu halus:
1. Kupas kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Potong-potong kecil.
2. Blender kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan tambahkan air sampai merendam semua bumbu. Blender hingga halus.
3. Panaskan margarin hingga meleleh. Masak bumbu halus hingga minyak pada bumbu keluar lalu tambahkan daun salam dan sereh.
