Cara membuat:
Masukkan 600 ml air, gula, dan Bunga Telang kering ke dalam panci untuk membuat sirup. Aduk dan angkat sebelum mendidih. Tutup panci, kemudian biarkan selama 10 menit.
Setelah 10 menit, saring sirup dari Bunga Telang dan pindahkan ke wadah lain. Biarkan hingga dingin.
Siapkan gelas, lalu masukkan sebagian perasan lemon, sisa air, dan es batu. Tuangkan sirup Bunga Telang hingga memenuhi setengah gelas. Tuangkan sisa perasan lemon di bagian atas. Limun Bunga Telang siap disajikan.(Helma)***