Network
KABAR PRIANGAN - Beragam manfaat bisa kita dapatkan dari kentang, yang merupakan umbi-umbian mengandung protein, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potasium, sodium, seng, tembaga, mangan, selenium, vitamin C dan B serta folat.
Ternyata selain sebagai bahan sayuran yang biasa dikonsumsi, kentang juga mempunyai manfaat yang belum banyak disadari.
Terutama kulitnya, kentang mempunyai beragam manfaat. Berikut beragam manfaat dari kulit kentang seperti dilansir Boldsky pada Senin lalu.
Baca Juga: Persib Tanpa Mohammed Rashid Selama Tiga Pekan, Perkuat Timnas Palestina di Piala Arab 2021
Membantu menyembuhkan luka
Sebuah studi mengatakan kulit kentang bertindak sebagai penyembuh luka alami serta mampu mencegah pertumbuhan bakteri yang berlebihan di area kulit yang terkena radang.
Memiliki sifat kemopreventif atau melawan kanker
Jika dikonsumsi secara proporsional dapat memberikan banyak manfaat positif, sebuah penelitian menunjukkan glikoalkaloid murni terisolasi memiliki sifat antikarsinogenik.
Hal ini dapat membantu mencegah berbagai jenis kanker seperti serviks, hati, perut dan limfoma.
Baca Juga: Film The Amazing Spider-Man Malam Ini di Trans TV, Simak Jadwal Acara Trans TV 22 September 2021
Baik untuk kesehatan jantung
Sebuah penelitian menyebutkan, kulit kentang memiliki aktivitas penangkal radikal atau antioksidan yang kuat karena adanya dua senyawa fenolik dominan, asam klorogenat dan asam galat.
Senyawa ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung, kulit kentang juga mengandung sejumlah besar potasium, yang merupakan elemen yang baik dalam mengatur tekanan darah dalam tubuh.
Membantu menurunkan berat badan
Kulit kentang merupakan makanan pokok rendah lemak, tinggi energi dan dikemas dengan banyak nutrisi seperti vitamin B, vitamin C, kalium dan serat makanan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak 22 September 2021: Aries dan Taurus Akan Menghasilkan Banyak Uang Hari Ini, Gemini?
Maka dengan mengonsumsi hidangan kulit kentang membantu Anda tetap berenergi dan kenyang lebih lama, serta menjaga kalori tetap terkendali.***
