Network
KABAR PRIANGAN - Tak terasa hari pertama puasa tinggal beberapa jam lagi memasuki waktu berbuka puasa.
Beragam makanan ataupun kudapan yang manis-manis biasanya menemani waktu berbuka puasa.
Untuk menu berbuka puasa hari pertama ini, sudah punya inspirasi untuk mencoba membuat sendiri takjil sore ini?
Sebelum mencari-cari informasi silakan simak cara membuat minuman menyegarkan Es Pisang Ijo untuk berbuka puasa dari akun Instagram @norita_foods di bawah ini:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
9 buah pisang raja
100 gram tepung terigu
100 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
300 ml santan ( 130 ml santan kara+170 ml air )
Baca Juga: Doa Awal Ramadhan dari Ustadz Adi Hidayat Sesuai Ajaran Rasulullah SAW untuk Mendapatkan Keberkahan
300 ml air pandan ( air+pasta pandan)
50 gram gula
1/2 sdt garam
Cara membuat Pisang Ijo:
1. Kukus pisang dengan kulitnya, sampai matang. Sisihkan, kupas setelah dingin.
2. Masukkan semua tepung, tambahkan gula, garam, aduk rata.
3. Tuang santan dan air pandan kedalam adonan tepung, aduk rata. Saring adonan.
Baca Juga: Profil Tokoh Jurnalis Wanita Siti Latifah Herawati Diah yang Menjadi Google Doodles Hari Ini
4. Masak adonan menggunakan api kecil sampai membentuk adonan. Sisihkan, tunggu hangat.
5. Ambil selembar plastik, olesi dengan sedikit minyak, ambil adonan secukupnya pipihkan, letakkan pisang diatasnya, kemudian gulung sampai menutupi permukaan pisang, lakukan sampai habis.
6. Kukus Pisang Ijo selama kurang lebih 15 menit.
Bahan untuk saus Pisang Ijo:
450 ml santan (130 ml santan+air)
40 gram tepung beras
1 Sdm gula
1/2 sdt garam
Baca Juga: Kabar Transfer Persib: Dua Pemain Berlabel Timnas Indonesia Merapat ke Maung Bandung
Cara membuat saus Pisang Ijo:
Campur semua bahan, masak menggunakan api kecil sampai mengental.
Pelengkap hidangan sekaligus untuk memperindah tampilan Pisang Ijo:
Potong pisang sesuai selera, letakkan di mangkuk, tambahkan bubur sumsum, es batu, susu kental manis, dan sirup cocopandan.
Silakan mencoba.***
