Network
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan dengan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, seledri, garam, dan penyedap rasa.
2. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk, lanjut dengan uleni adonan sampai adonan kalis.
Baca Juga: Pedasnya Juara! Inilah 5 Tempat Wisata Kuliner Seblak di Tasikmalaya yang Paling Hits dan Populer
3. Jika adonan sudah siap, bentuk adonan menjadi lonjong-lonjong,
4. Siapkan panci dan didihkan air untuk merebus adonan, tambahkan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Maukan adonan citruk setelah airnya mendidih, tunggu hingga adonan mengapung, lalu tiriskan.
6. Jika sudah dingin, masukkan semua adonan citruk kedalam freezer selama kurang lebih 1 hari.
7. Iris tipis adonan, lalu goreng hingga kering.
